Як покращити безпеку харчових продуктів замороженої птиці за допомогою тунельної рідкої азотної морозильної камери

Кури, качки, гуси та інші птахи - це дешеві та здорові джерела тваринного білка у світі. В цілому з глобалізацією економіки ринок м’яса неухильно зростав. Очікується, що у найближчі роки світовий попит на м’ясо, яйця та молоко стрімко зростатиме. Основними причинами є зростання населення та зростання середнього класу, коли наявний дохід кожної сім’ї безперервно зростає.

Споживання курки зростає, оскільки люди шукають більш здорові способи харчування. Споживачі все більше турбуються про те, як досягти збалансованої дієти, і постійно шукають більш здорові, знежирені інгредієнти. Курка часто є улюбленим інгредієнтом дієт і бодібілдерів, оскільки вона є хорошим джерелом білка і містить менше жиру, ніж червоне м’ясо. Крім того, він багатий амінокислотами і легко засвоюється. Курка стає найбільш споживаним м’ясом у світі, тому що на неї припадає більшість світового споживання м’яса.

• Забезпечення найвищої якості птиці

Забезпечення споживачів якісними продуктами з точки зору смаку та безпеки харчових продуктів є головним пріоритетом для харчопереробників. Таким чином, шляхом належного зберігання, чищення та поводження з ними можна уникнути хвороб. Харчові компанії можуть надавати найбезпечніші продукти, зосереджуючись на гігієнічному дизайні та обладнанні, яке легко мити. Забезпечення безпечної та надійної безпеки харчових продуктів є однією з переваг технології швидкого заморожування рідким азотом. Машина для швидкого заморожування з рідким азотом може швидко заморозити їжу, а обладнання можна безпосередньо промити водою після використання. Нижня частина обладнання обладнана дренажними отворами, які вчасно можуть відводити стічні води, щоб уникнути розмноження бактерій.

• Безпека харчових продуктів у морозильній камері з рідким азотом у тунелях

В епоху стабільного зростання споживання високоякісних, зручних заморожених продуктів, турбота технологій заморожених для безпеки харчових продуктів-це Paramount. Готова їжа-одна з найбільш швидкозростаючих областей промисловості заморожених харчових продуктів, і на заморожену птицю існує величезний попит. Забезпечення зручної, смачної та безпечної якості птиці має стати головним пріоритетом для переробників харчових продуктів, щоб заповнити прогалину на ринку заморожених продуктів.

Тунельна морозильна камера з рідким азотом підходить для масштабної переробки та виробництва харчових компаній. Він має просту операцію, високу швидкість охолодження, безперервний, економічний у режимі роботи автоматичний виробничий конвеєр, і може бути зістикований з переробкою харчових продуктів та виробництвом внутрішньої упаковки та традиційними компресорами

У порівнянні з холодильним тунелем, Тунельна морозильна камера з рідким азотом має невелику площу, високу ефективність виробництва, невеликі початкові інвестиції, високоякісні заморожені продукти та тривалий термін зберігання.

У нашій компанії є два типи тунельних швидких морозильників з рідким азотом, а саме: тунельні швидкі морозильні камери з рідким азотом та тунельні швидкі морозильні камери з рідким азотом. Він може забезпечити обладнання для швидкого заморожування з рідким азотом тунельного типу довжиною від 5 до 24 метрів та шириною від 0,8 до 2 метрів.