Дуріан на ринку Малайзії

Малайзія багата дуріанами. Більше 90% місцевих постачальників використовують наше обладнання для швидкого заморожування рідким азотом для промислового морозильного обладнання з дуріаном для кріогенного заморожування. Не впливаючи на якість харчових продуктів, термін зберігання можна продовжити до 6-12 місяців лише за 90 хвилин часу кріогенного заморожування.

Наступний випадок є одним із наших клієнтів з Малайзії. Продуктивність переробки дуріана становить 6 тонн на годину. Він придбав у нашій компанії 2 комплекти чотиридверного рідкого азоту для швидкого заморожування великого промислового морозильного обладнання в Дуріані. Полиці виготовлені з харчової нержавіючої сталі 304, заготовленої клієнтом дуріанів, та піддонів. Ядра Дуріана можуть завантажувати відносно великі розміри продуктів і заощаджувати місце та матеріали з нержавіючої сталі. Лотки можуть забезпечити більшу гнучкість у процесі кріогенного заморожування, вийняти лоток, щоб швидко заморозити весь дуріан, і використовувати лоток для швидкого заморожування відносно невеликих фруктів, овочів та морепродуктів, збільшуючи виробничі потужності.

На малюнку нижче показана наша чотиридверна морозильна камера з рідким азотом із запатентованою технологією енергозбереження. Існує дві моделі:

Продуктивність JSGS-12000L становить близько 1800 ~ 2500 кг/год

Потужність обробки JSGS-16000L становить близько 2500 ~ 3000 кг/год